7 Resep Jagung Bakar Spesial dari Berbagai Negara
Jagung bakar merupakan salah satu makanan yang sering kita jumpai di berbagai tempat di seluruh dunia. Jagung bakar biasanya diolah dengan cara memanggang jagung yang telah dikupas dan ditaburi dengan berbagai bumbu dan saus. Rasanya yang lezat dan menggoda membuat jagung bakar menjadi camilan favorit banyak orang.
Berikut ini adalah 7 resep jagung bakar spesial dari berbagai negara yang bisa Anda coba di rumah:
1. Jagung Bakar Mexico
Resep jagung bakar khas Mexico biasanya menggunakan bumbu lime dan paprika. Caranya sangat mudah, pertama-tama, rebus jagung dalam air mendidih selama sekitar 5 menit. Setelah itu, bakar jagung yang telah dikukus di atas bara api hingga kulitnya berubah warna menjadi kecokelatan. Saat jagung matang, gulingkan jagung diatas saus pedas dan berikan perasan air lemon atau lime di atasnya. Tambahkan sedikit bubuk paprika untuk memberikan rasa pedas yang khas.
2. Jagung Bakar Korea
Resep jagung bakar khas Korea menggunakan bumbu gochujang yang memberikan rasa pedas dan manis. Untuk membuatnya, campurkan gochujang, madu, kecap asin, minyak wijen, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Oleskan bumbu tersebut ke jagung yang telah direbus dan panggang hingga kulitnya kecokelatan. Setelah itu, baluri jagung dengan keju parut dan panggang lagi hingga keju meleleh.
3. Jagung Bakar Thailand
Resep jagung bakar khas Thailand memiliki cita rasa yang segar dan gurih. Campurkan mentega cair dengan kecap ikan, gula merah, dan air jeruk nipis. Setelah itu, siramkan bumbu tersebut ke jagung yang telah matang. Panggang jagung di atas bara api hingga kulitnya berubah warna menjadi kecokelatan. Saat disajikan, taburkan atasnya dengan bawang putih goreng dan sejumput merica untuk menambah kenikmatan.
4. Jagung Bakar Jepang
Resep jagung bakar khas Jepang menggunakan bumbu miso yang memberikan rasa asin dan gurih pada jagung. Pertama-tama, campurkan miso, mentega, dan madu hingga tercampur rata. Oleskan bumbu tersebut ke jagung yang telah direbus dan panggang hingga kulitnya kecokelatan. Taburi jagung dengan daun nori yang telah dihaluskan untuk memberikan rasa gurih yang khas Jepang.
5. Jagung Bakar Amerika
Resep jagung bakar khas Amerika biasanya menggunakan mentega dan garam sebagai bumbu utama. Pertama-tama, olesi jagung yang telah dikupas dengan mentega cair. Kemudian, taburi dengan garam secukupnya. Bakar jagung di atas bara api hingga kulitnya berubah warna menjadi kecokelatan. Saat disajikan, Anda juga bisa menambahkan keju parut atau saus barbekyu untuk memberikan variasi rasa yang lebih.
6. Jagung Bakar India
Resep jagung bakar khas India menggunakan bumbu masala yang memberikan rasa kaya dan pedas. Campurkan bubuk cabai, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, bubuk jintan, bubuk lada hitam, dan garam secukupnya. Oleskan bumbu tersebut ke jagung yang telah direbus dan panggang hingga kulitnya kecokelatan. Taburi jagung dengan daun kari yang telah diiris halus untuk memberikan aroma yang khas India.
7. Jagung Bakar Indonesia
Resep jagung bakar khas Indonesia menggunakan bumbu rujak yang memberikan rasa segar dan pedas. Campurkan gula merah, air asam jawa, bubuk cabai, dan garam secukupnya. Oleskan bumbu tersebut ke jagung yang telah dikukus dan panggang hingga kulitnya kecokelatan. Saat disajikan, taburi jagung dengan bawang goreng dan kacang tanah yang telah dihaluskan untuk menambah rasa dan tekstur.
Itulah 7 resep jagung bakar spesial dari berbagai negara yang bisa Anda coba di rumah. Setiap negara memiliki cita rasa yang berbeda dan menarik untuk dieksplorasi. Jagung bakar merupakan camilan yang cocok untuk dinikmati saat santai di rumah atau acara bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!